Image

Frugter og bær til pankreatitis (regler for valg og anvendelse)

Spise frugt med pancreatitis bør være forsigtig, efter visse regler. Misbrug af frugt og bær vil forværre sygdommen. Med den rigtige tilgang - vil bidrage til genopretning.

Frugter og bær - de vigtigste kilder til vitaminer, mineraler, forskellige sporstoffer, der kræves af manden. Personer med pancreatitis har også brug for dem. Derfor er det nødvendigt at kende ganske enkle regler for deres valg og brug.

Hvilken slags frugt kan bruges til pankreatitis, hvor meget og hvordan man bruger dem, hvad er princippet om deres valg - dette er artiklen.

Frugter i akut pancreatitis og forværring af pancreatitis

Ved akut pankreatitis afstår eksacerbationer af sygdommen fra at spise i 2-3 dage. Det er nødvendigt, at bugspytkirtlen var i ro.

Hovedprincippet om ernæring for pancreatitis er at give en minimal belastning på bugspytkirtlen.

Dette gælder også brugen af ​​frugt og bær. Derfor:

I perioden med forværring af pancreatitis, såvel som i tilfælde af akut pankreatitis, kan frugter ikke spises rå

Forbuddet mod rå frugter er forbundet med indholdet af grov fiber, for fordøjelsen af ​​som kræver intensiv arbejde i bugspytkirtlen. Nogle frugter af grov fiber indeholder mere, andre mindre.

Du kan ikke sure frugter og bær, som også forårsager øget udskillelse af bugspytkirtlen. Forbudt for sødt, fordi deres korrekte absorption kræver insulin, som udskilles af bugspytkirtlen. Så sådanne frugter vil også indlæse bugspytkirtlen.

Efter forværring af pancreatitis anbefales patienten at have en svag bouillon af rosen hofter ikke mere end et glas om dagen. Efter at have forbedret patientens tilstand kan du drikke compotes, kissel med en neutral smag. De bør ikke være sure, ikke udtalt sødt. Anvendes i små mængder.

Varmebehandlede frugter og bær til pancreatitis

Rå friske frugter har stor gavn for kroppen. Sådan mad er en direkte ernæring for mennesker. Men mange mennesker bruger dem i utilstrækkelige mængder, hvilket fører til en svækkelse af kroppen. En person bliver sårbar for forskellige sygdomme.

Hvis en person har pancreatitis, er det som nævnt ovenfor begrænset til brugen af ​​friske frugter. Det bliver mere sikkert at bruge frugten efter varmebehandling, det vil sige kogt eller bagt.

Især ødelægges grov fiber under varmebehandling. De lettere fordøjes af fordøjelsessystemet. Det betyder, at belastningen på bugspytkirtlen også falder.

Det skal bemærkes, at frugterne under varmebehandling mister de fleste nyttige egenskaber. For eksempel er det kendt, at vitaminer ødelægges ved 40-42ºC.

Men varmebehandlet frugt og bær vil være nyttigt. Derfor kan patienten anvende forskellige compotes, mashedkogte frugter, men igen skal det endelige produkt ikke være surt eller for sødt.

På grund af indholdet af højt sukker og skadelige tilsætningsstoffer bør du ikke spise konserves med frugt

Frisk frugt med pancreatitis i remission

Efter forværring af pancreatitis under remission kan og kan naturlige friske produkter tilsættes til kosten. Men gør det med forsigtighed efter samråd med en læge. Samtidig skelnes følgende regler for brugen af ​​friske frugter og bær under pancreatitis:

  • frugt og bær tilsættes gradvist i patientens menu i små mængder;
  • frugter skal være modne
  • arter og sorter er ikke sure, moderat sødt;
  • brug frisk frugt og bær bedre hakket i form af smoothies eller kartoffelmos;
  • Når man spiser frugt, er det nødvendigt at observere organismens reaktion.

Du skal starte med små doser for at følge kroppens reaktion. I tilfælde af en negativ effekt annulleres brugen af ​​et produkt.

Sure frugter, som citrus, kan ikke spises. Ellers vil de provokere en øget udskillelse af patientens bugspytkirtlen, når den har brug for hvile.

Afvisning af for søde typer og sorter af frugt og bær skyldes følgende:

Bukspyttkjertlen producerer hormoninsulin. Det regulerer blodsukkerniveauet. Men da organet ikke er sundt, udfører det denne funktion ikke godt nok. Derfor er det nødvendigt at bruge nogen sød mad moderat. Dette gælder også for søde frugter med bær.

Ellers kan der ud over at øge belastningen på det syge organ også forekomme diabetes.

Brugen af ​​frugtbær i den knuste form, i form af en smoothie eller kartoffelmos, letter deres fordøjelse. Dette fjerner en del af belastningen fra det syge organ.

Hvilke frugter og bær kan du spise syg med pancreatitis?

For en hurtig genopretning, restaurering af fordøjelsesorganernes funktioner under pankreatitis, skal patienten observere en specielt udvalgt terapeutisk kost. Den er udarbejdet af en læge i overensstemmelse med principperne om mekanisk, termisk, kemisk udrensning af mavetarmkanalerne i mave-tarmkanalen. Produkter skal være sikre for tilstanden i fordøjelseskanalerne og mætte menneskekroppen med alle de vitaminer og mineraler, det har brug for. Foretrukne voksne og børn med pancreatitis løser disse problemer korrekt, mens de overholder reglerne for deres brug, henstillinger fra den behandlende læge.

Anbefalinger til udvælgelse af frugt og bær til inflammation i bugspytkirtlen

Sygdommen ledsages af udvikling af alvorlige symptomer på grund af kronisk skade på bugspytkirtlen, undertrykkelsen af ​​hovedfunktionerne: eksokrin (udskillelse af fordøjelsesenzymer) og endokrine - dannelsen af ​​hormonerne insulin og glucagon involveret i kulhydratmetabolisme.

For ikke at forværre patientens tilstand og ikke at provokere udviklingen af ​​alvorlige komplikationer af patologi (pancreasnekrose, diabetes mellitus), kan bær og frugt kun indføres i den medicinske diæt med tilladelse fra en ernæringsekspert eller en gastroenterolog. Patienten bør være forberedt på, at brugen af ​​de fleste af frugterne i mave-tarmkanalens patologi skal begrænses, og nogle af dem bør udelukkes fuldstændigt fra kosten.

Hvilke frugter og bær har lov til at spise med pancreatitis?

Disse produkter er et lagerhus af nyttige forbindelser, der er nødvendige for det normale liv, og fremskynder genoprettelsen af ​​kirtlervæv, der er beskadiget af den inflammatoriske proces, så de skal inddrages i terapeutisk menu. Produkter tilladt til pankreatitis bør ikke have mange aggressive syrer, grove fibre i sammensætningen.

Listen over tilladte produkter til inflammatoriske sygdomme i bugspytkirtlen:

  • søde æbler;
  • bananer;
  • pærer;
  • jordbær, jordbær;
  • hindbær;
  • ferskner, abrikoser;
  • avocado;
  • vandmelon, melon;
  • kiwi;
  • Kaki;
  • hund steg;
  • blåbær, blåbær.

Hvilke frugter kan ikke spises med pancreatitis?

Inflammation af kirtlen er kendetegnet ved svær ødem, skade på dets væv og udskillelseskanaler. Frugter, bær med højt indhold af syrer i sammensætningen fremkalder en øget produktion af galde i leveren, saltsyre i maven, pancreasjuice, og derfor er produkter med en sur smag under pancreatitis forbudt.

Listen over forbudte fødevarer til inflammation (akut og kronisk) i bugspytkirtlen:

  • sure vinter æbler;
  • granater;
  • citroner, pomelo, grapefrugter og de fleste andre citrusfrugter;
  • kvæde;
  • fugl kirsebær;
  • røn.

Sådanne bær med frugter som kirsebær, kirsebær, ribs, tranebær, viburnum, lingonberries, ananas, mandariner, appelsiner er relativt kontraindiceret i sygdomme i fordøjelseskanalen (pancreatitis, cholecystitis, hyperacid gastritis, gallsten sygdom). Det vil sige, at det i visse situationer - på sygdomsfordelingsstadiet - er tilladt at anvende dem i form af sunde, velforberedte retter.

Frugt og akut pankreatitis

Under et angreb af kronisk eller reaktiv pankreatitis er patienten i de første 1-3 dage forbudt at spise noget, han vil ikke have noget, fordi hans mave gør ondt, han bliver plaget af kvalme, opkastning og diarré. Symptomer forværres ved indtagelse af mad i fordøjelseskanalen. På dette stadium kan du kun drikke rent, ikke-kulsyreholdigt vand eller svagt bryggede hofter. Ved lindring af svær mavesmerter, opkastning, diarré tillader lægen at spise væske eller puree retter fra fødevarer, der er tilladt (nogle grøntsager, korn, mejeriprodukter, frugter).

Liste over sunde frugter og bær i den akutte proces

Følgende frugter indføres gradvist i den akutte fase af pancreatitis efter at have konsulteret en læge og tager de nødvendige tests i kosten:

  • søde sorter af æbler;
  • bananer;
  • hund steg;
  • hindbær, jordbær;
  • solbær og nogle andre.

Fra disse produkter, i perioden med intensivering af den inflammatoriske proces, er det muligt at lave mad gelé, compotes. De kan serveres bages, tilføj til en række forskellige retter frayed. Berry, frugtpuréer tilsættes til korn, cottage cheese gryderetter, puddinger, mousses. Hvis det er muligt, skal frugter skrælles, frø: de indeholder en masse fibre, der er skadelige for fordøjelseskanalen. Grove plantefibre øger peristaltikken i mave-tarmkanalen og mavesmerter, forværrer manifestationerne af dyspeptisk syndrom, det vil sige, disse produkter kan ikke spises frisk, når forværret pancreatitis.

Frugter i remission af kronisk pankreatitis

Efter at have nået stadiet af sygdommens remission, kan kosten blive mere forskelligartet. Til menuen tilføj flere friske frugter. Med vedvarende, langvarig remission, god patienttilstand (ingen mavesmerter, dyspepsi symptomer), normalisering af kliniske data, abdominal ultralyd, giver gastroenterologen dig mulighed for at spise nogle frugter og bær termisk behandlet: bagt, kogt, dampet eller endda frisk.

Liste over nyttige frugter, bær i remission

Under remission af pancreatitis tillades mange frugter og bær fra følgende liste til patienten:

  • pærer;
  • ferskner, abrikoser;
  • vandmelon;
  • blåbær;
  • druer;
  • kirsebær;
  • melon;
  • Kaki;
  • vinmarker og andre.

Før du introducerer et nyt produkt i kosten, skal du rådføre dig med en gastroenterolog eller en ernæringsekspert, så lægen kan afgøre, om patienten har kontraindikationer for brugen af ​​dette eller det pågældende produkt. Hvis en alvorlig sammenhængende patologi diagnosticeres: diabetes mellitus, svær fedme, så kan du ikke spise mange frugter og bær med en stor mængde glukose i sammensætningen. Og også før du bruger røde eller orange produkter, skal du sørge for, at patienten ikke lider af allergier, hvilket forværrer patientens tilstand i bugspytkirtlen samt funktionelle tilstand i mange andre organer og systemer.

Grundlæggende regler for at spise frugt med pancreatitis

For hurtig regenerering af kirtlenvæv efter at have lider af et pankreatitisangreb såvel som for at forhindre udviklingen af ​​komplikationer (forværring af patologi, pankreatisk nekrose, diabetes mellitus) kræver udvidelse af terapeutisk menu at overholde anbefalinger fra en specialist.

Regler for introduktion til kost af frugter eller bær:

  1. Friske frugter må kun spise på scenen af ​​remission af inflammatorisk sygdom.
  2. Den bedste måde at forberede retter fra disse produkter på er stegning, dampning, dampning og andre metoder til varmebehandling. På denne måde bliver fiberen i frugten, der forårsager oppustethed og diarré, blødere og lettere at fordøje i fordøjelseskanalen. Organiske syrer, der stimulerer bugspytkirtelsekretion, kan føre til udvikling af pankreasnekrose. Under indflydelse af høj temperatur reduceres surhedsgraden af ​​produkter.
  3. Begynd at spise en ny skål i små portioner. Frugtpuré for første gang prøv i mængden af ​​en teskefuld. Rå frugter - i mængder, som den behandlende læge kan tillade. Gradvist, med god bærbarhed af produktet, øges delvolumenet til ca. 100-200 g pr. Dag afhængigt af typen af ​​frugt.
  4. Flere typer af bær og frugter bør ikke føjes til menuen: Du skal give patienten et produkt ad gangen og derefter overvåge tilstanden i flere dage.
  5. Frugt og drikkevarer, især dem, der er fremstillet af råvarer, anbefales at blive konsumeret efter måltider, da de i en tom mave øger signifikant tarmperistalitet og galdeblære: dette er farligt i kolelithiasis, diarré af enhver ætiologi.
  6. Før du indfører bær og frugt i kosten, skal du sikre dig, at du ikke er allergisk over for produktet.
  7. Det er nyttigt at spise mad, varme drikkevarer, da varm eller kold mad irriterer mavemusklerne i fordøjelseskanalen, og udskillelsen af ​​bugspytkirtlen øges refleksivt: det er med kronisk betændelse er fyldt med udviklingen af ​​eksacerbation.

Det rigtige valg, når du køber i en butik

Det er bedst at spise frugter indsamlet fra frugttræer i din egen have eller en grøntsagshave i et økologisk rent område, da sådanne produkter ikke indeholder skadelige kemikalier (nitrater, pesticider og andre). Hvis dette ikke er muligt, kan enhver frugt, herunder eksotiske, købes i butikken hele året rundt. Det er bedre at købe bær frosne: Sådan bevares de fleste af de vitaminer, mikroelementer, antioxidanter, der kræves af den menneskelige krop.

Når du vælger frisk frugt, husk følgende punkter:

  1. Du skal købe fuldt modne frugter: umodne modstykker er meget solide, indeholder grov fiber, der fremkalder en forringelse af helbred under pankreatitis.
  2. Produktets farve skal være naturlig, naturlig, karakteristisk for en bestemt frugt / bær.
  3. Tegn på forfald, skimmel skal være fraværende.
  4. Skræl af frugten bør ikke skære, burst.

På hylderne i forretningerne kan du finde forskellige dåsefrugter eller bær: de er lækre, duftende, men for en patient med pancreatitis, især hvis det er et barn, kan de ikke forbruges, da de indeholder en stor mængde sukker. Og glucose øger igen belastningen på funktionaliteten af ​​øerne Langerhans (endokrine kirtler). Derudover tilsættes produkter til industriel produktion til langsigtet opbevaring og forbedring af smag, konserveringsmidler, fortykningsmidler, smagsstoffer og mange andre kemiske forbindelser, der er skadelige for mave-tarmkanalen.

Forberedelse af frugt

Før du spiser rå, tilføjer dem til forskellige retter eller drikkevarer, skal frugten være ordentligt forberedt:

  • Rens bærene fra snavs, snavs;
  • Skyl grundigt under rindende varmt vand;
  • tørrede frugter skal gennemblødes i kogende vand i et par minutter for at gøre dem blødere - så de er lettere at fordøje;
  • Skræl skal fjernes fra de fleste frugter, selv som æbler og pærer, fordi skrællen akkumulerer alle de skadelige kemikalier såvel som mange grove plantefibre;
  • og om muligt fjerne alle strimler, frø eller knogler fra frugt, da de ikke kun fordøjes i mave-tarmkanalen, men også udøve en ekstra belastning på fordøjelseskanalerne.

Frugtsaft Opskrifter

Disse drikkevarer er meget nyttige for en patient med pancreatitis, cholecystitis, gastritis og andre gastrointestinale sygdomme, da de indeholder mindre plantefiber end i friske fødevarer. Men også disse drikkevarer indeholder organiske syrer i temmelig store mængder, så de må drikke fortyndet med vand og kun med vedvarende sygdomsreduktion.

Juice (apple, pære og andet tilladt) er meget nemt at bruge med en saftpresser:

  1. Først skal du forberede frugtene korrekt: vask, skræl.
  2. Fra den tilberedte pulp klemme saften.
  3. Tilføj eventuelt lidt sukker (det er kontraindiceret i diabetes mellitus) eller en sukkerstatning.
  4. Fortynd den resulterende frugt ferskvand eller grøntsagssaft, det er bedre - gulerod. Mængden af ​​vand bestemmes individuelt afhængigt af patientens tilstand.

Berry Frugt Opskrifter til Pancreatitis

Til fremstilling af bærfrugtdrikke anbefales det først at bruge en slags bær. Efterfølgende i patientens tilfredsstillende tilstand fremstilles frugtdrikke fra flere typer tilladte frugter. Opskriften til helbredelse, aromatisk bærjuice er ret simpel:

  1. Rens rent bærene fra affald, skyl.
  2. Knuse dem tolkushkoy eller slip blender.
  3. Hæld den resulterende puree berry blanding med kogende vand, du kan koge, indtil de er helt kogte på lav varme i nogle få minutter.
  4. Filter forsigtigt den resulterende massedrik, tilsæt lidt sødemiddel eller honning om nødvendigt.

Frugter med bær er uundværlige for at opnå vitaminer, mikroelementer, antioxidanter, der er nødvendige for et menneske, hvilket bidrager til hurtig genopretning af væv, foryngelse af kroppen, forebyggelse af kræft og andre oncopatologier på ethvert sted. Men for sygdomme i mave-tarmkanalen, især for pankreatitis, bør deres anvendelse begrænses for at undgå alvorlige komplikationer af sygdommen. Næsten alle frugter tilsættes kun til kost med remission af pancreatitis. Bagning, kartoffelmos, mousses, geléer, compotes, gelé, frugtdrikke anses som acceptable måder at bruge dem på. Det er obligatorisk at konsultere en specialist (gastroenterolog eller ernæringsekspert), inden der introduceres ny frugt i menuen.

Frugter og bær til pancreatitis

Frugter og bær er den vigtigste kilde til sådanne mikro- og makronæringsstoffer, som er vigtige for menneskekroppen som vitaminer, mineraler, vegetabilske fedtstoffer, enkle kulhydrater og fibre. Hvis indtagelsen af ​​disse elementer falder, begynder enhver kronisk sygdom, som allerede ledsages af en konstant ernæringsmangel, at løbe hårdere. På den anden side kan kronisk pankreatitis ukontrolleret og analfabet forbrug af frugt og bær føre til udvikling af en alvorlig forværring. Derfor skal hver patient kende kontraindikationerne og begrænsningerne for anvendelse i fødevarer af en eller anden type produkt samt de anbefalede metoder til madlavning.

Generelle anbefalinger

I den indledende fase af forværring af pancreatitis (de første 1-2 dage) er brugen af ​​frugt og bær samt enhver anden fødevare strengt forbudt. I mangel af opkastning er kun svagt rosenkat tilladt op til 2-3 gange om dagen, 100-150 ml. Mens der forbedres trivsel, tilsættes kissler fra frugtsaft uden sukker, kompotter og nogle pureed, varmebehandlet frugt til kosten. Med positiv dynamik udvider kosten gradvist, supplerende med en række frugt- og bærmousser, puddinger og gelé.

I eftergivelsesfasen skal patientens ernæring blive mere forskelligartet, herunder allerede friske bær og frugter. I dette tilfælde foretrækkes bløde, modne frugter, sødige i smag, uden stive skaller (eller de fjernes forsigtigt før brug). Sure og umodne frugter og bær, der har en udtalt irriterende effekt på mavemusklerne i fordøjelseskanalen og stimulerer udslæt i pancreasjuice, er udelukket. Patienter med pancreatitis er forbudt at bruge citroner, sure æbler, kirsebær, rødbærer og tranebær i deres kost. Meget sødt, højt sukkerfrugter bør anvendes sparsomt. Du kan ikke spise nogen konserves, herunder hjemmelavede frugtdrikke og frugtsaft.

Æbler og pærer

Uden for sygdommens forværring kan æbler af ikke sure syrer og sommerpærer blive spist frisk efter at have fjernet skræl fra dem i et tyndt lag og fjerner kernen. Vinter sorter anbefales ikke, da de har en grovere tekstur. Brugen af ​​vinterpærer (fuldt moden eller i form af compote) er mulig, hvis deres fikseringsvirkning er påkrævet, for eksempel ved diarrésyndrom i nærvær af kronisk pankreatitis. Komponenter af tørrede og friske æbler og pærer med tilsætning af sødemidler (xylitol, sorbitol), bagt i ovnen eller mikrobølgeovn og revne æbler, pære og æblepuré tillades i 3-4 dages akut sygdom.

bananer

Tilladt til brug i frisk uændret (de kræver ikke forudgående slibning), når eksacerbationen sænker og ud over.

citrus

Søde modne appelsiner og mandariner er tilladt i små mængder mod baggrunden for remission af pancreatitis. Grapefrugt, pomelo, sweeties og saft fra citrusfrugter er uønskede for patienter at bruge i deres kost på grund af deres høje surhedsgrad.

Ananas og meloner

På baggrund af stabil remission kan du spise op til 1-2 fedler om dagen, ved at vælge modne, bløde, ikke-fremmede frugter.

avocado

Under eksacerbation er dets anvendelse uønsket på grund af dets høje fedtindhold. Imidlertid skal avokadoerne i løbet af fritagelsesperioden endog være inkluderet i kosten, da fedtstoffer stadig er nødvendige i en persons kost. Samtidig overføres vegetabilske fedtstoffer, den mest værdifulde kilde til avocado, af patienter med pancreatitis meget lettere end dyrefedt.

briar

Usødet afkogning af tørrede rosenkål tilladt at drikke i enhver fase af kronisk pankreatitis.

Hindbær og jordbær

Med ustabil sygdom og udvikling af hyppige exacerbationer anbefales disse friske bær ikke at bruge selv i remissionfasen, da de er for søde og indeholder mange hårde frø. Samtidig er compotes, gelé og mousses baseret på hindbær og jordbærjuice helt acceptable. Hvis eftergivelsen er lang, har du lov til at spise flere friske bær om dagen.

Sort currant og stikkelsbær

Ud over et stort antal frø har de også en ret tæt shell. Derfor, før du laver drikkevarer fra dem, bliver bærene først grundigt knæet, og det færdige produkt filtreres gennem en fin sigte eller et lag af gasbind.

vindruer

Du kan inkludere i kosten i små mængder uden forværring, vælge modne bær og spytte frø. Druesaft anbefales ikke til patienter med pancreatitis.

Blommer og abrikoser

Friske må kun anvendes med langvarig remission. Udvalgte søde bløde frugter, hvorfra du kan fjerne huden.

Prunus og Aronia

De har en markant fikseffekt, derfor er de kontraindiceret hos patienter med kronisk pankreatitis og samtidig forstoppelse.

Kirsebær, blåbær, lingonberries

Tilladt uden forværring i frisk form. På baggrund af en beroligende forværring forbereder kompotter, geléer og kissler dem.

Hvilken slags frugt kan du have for pancreatitis?

For enhver sygdom i fordøjelsessystemet kræver en streng diæt. Uden ordentlig ernæring, under hensyntagen til sygdommens særegenhed, kan man ikke håbe på en vellykket behandling. Ingen undtagelse og pankreatitis - en sygdom præget af inflammation i bugspytkirtlen. Som et resultat begynder orgelet at bogstaveligt talt selv fordøje, hvilket påvirker andre organer negativt gennem blodbanen. En lille kirtel, der producerer hormoner og enzymer spiller en vigtig rolle i fordøjelsesprocessen. Det er umuligt at erstatte det, sygdomme fører nogle gange til døden. Pankreatitis reducerer livskvaliteten væsentligt. Behandlingen af ​​sygdommen skal tages ansvarligt.

Kost indebærer restriktioner for valg af produkter, ofte hårde. Diversificere mad anbefales ved hjælp af frugt og bær. Selvfølgelig er lægen forpligtet til at tillade optagelse i kosten.

Den uundværlige og potentielle fare for frugt

I dagens kost skal den syges ernæring forblive afbalanceret. Patienten modtager de nødvendige stoffer: proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, sporstoffer og vitaminer. Frugter er fulde af masser af vitaminer og forskellige sporstoffer. Mange indeholder naturlige enzymer, på grund af sammensætningen af ​​kemiske komponenter, bliver en del af belastningen fjernet fra bugspytkirtlen under fødevareforarbejdning.

Frugter indeholder grov fiber, som hæmmer fordøjelsen i perioder med akut sygdom. Der er fare for en stor mængde sukker i individuelle frugter. Frugtsyrer har også en irriterende virkning på fordøjelseskanalen.

Ved tilberedningen af ​​diætmenuen tages der hensyn til sygdommens nuværende fase, tilstedeværelsen af ​​associerede sygdomme, individuel intolerance. Mange frugter kan ikke bruges, når pankreatitis præsenterer med smerte og andre symptomer. Under fritagelse er modne frugter gavnlige, bidrager til forebyggelsen af ​​sygdommen. Fordeling af frugt i tilladt og forbudt betinget, hvad angår frugt fra forskellige læger - forskellige meninger.

Det anbefales at tilsætte frugt til kosten efter turens reaktion. Hvis en bestemt art har forårsaget ubehagelige konsekvenser, er det bedre at nægte. Det er meget nyttigt at bruge i tilfælde af gastrointestinale sygdomme, i tilfælde af pancreatitis, af tørrede frugter - tørrede bær og frugter, i en koncentreret form bevarer de vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for de syge. Under eksacerbations lov til at drikke compote af tørret frugt. I stille perioder spiser de den tørrede frugt direkte, vaskes godt (købt) og gennemblødes i varmt vand. Brug ikke tørrede frugter fra sure bær, fx tranebær.

Hvordan man kan spise frugt og bær med pancreatitis

Et vigtigt punkt i overholdelsen af ​​kosten ud over listen over produkter er fremgangsmåden til fremstilling og brug af retter. For at gøre naturlige desserter en kur, i stedet for at forværre situationen, følg reglerne:

  1. Frugter anvendes efter afslutningen af ​​angrebet, forsvinden af ​​forværringen.
  2. Frugter med pancreatitis (med undtagelse af bananer og avocadoer) skal spises i forarbejdet form. Råbeskadigelse af det syge organ. Sammen med traditionelle metoder - at koge og bage i ovnen - kan du med succes bruge en dobbeltkedel og en langsom komfur.
  3. Du kan ikke spise frugt og grøntsager (tilladt for sygdommen) på en tom mave.
  4. Når du vælger en frugt, husk, at frugten skal være sød, med en blød hud. Sure, bitter frugt er kontraindiceret.
  5. Tilladte frugter købe friske, modne, saftige. Det er bedre at foretrække sæsonbetonede frugter.

Mængden af ​​mad forbruges af naturen betyder noget. Ikke for meget at blive involveret. En anbefaling er at spise en frugt (stykke) ad gangen. For nogle frugtbegrænsninger er mere stiv - 1-2 skiver er tilladt.

Frugter og bær tilladt i pancreatitis

Listen over tilladte frugter er ikke så længe vi gerne vil. Tilladt brug kun mod baggrunden for remission. Bagt eller kogt i en multivariatfrugt gør en variation i kostbordet. Det er nyttigt at lave compote, mos. Det er tilladt at inkludere færdiglavet frugt babymad i menuen: Friske frugtpuré uden tilsætningsstoffer, sælges i små mængder. At gøre frugt pancreatitis tilbagetog vil hjælpe, hvis korrekt udvalgt og forberedt (selvfølgelig, efter den foreskrevne diæt). Så det vil vise sig at udvide remissionen betydeligt.

Feijoa

Frugt sælges i butikker næsten hele året rundt. Feijoa værdifulde vitamin B3 normaliserer det syge kirtles arbejde, kæmper med højt blodtryk og kræftceller.

Frugten er rig på vitamin B5 (aktiverer metaboliske processer), let fordøjelige proteiner og fedtstoffer. Spis modne frugter med gennemsigtig pulp. Hvis der købes umodne frugter (synligt hvidt kød), ikke skræmmende: feijoa vil modnes på et varmt sted. Prøv at springe over frugten gennem en kødkværn, kogekompote.

æbler

Søde sommer æbler betragtes som de mindst farlige i tilfælde af sygdom (vinter sorter er grovere). Friske frugter er tilladt uden forværringer. Det er vigtigt at skrælle og fjerne kernen. Lækker og overkommelige, æbler er nyttige i enhver skål. Der er hundredvis af opskrifter til æblefterretter, klassisk - æble med kanel.

bananer

Modne bananer - et blødt, nærende produkt, perfekt kombineret med ryazhenka, kefir, der er i stand til at give kroppen energi med lang tid. Frugter kan spises med pankreatitis under eksacerbation efter fjernelse af angrebet.

Melon og vandmelon

Kan jeg bruge vandmelon og melon til betændelse i bugspytkirtlen? I betragtning af overfladen af ​​fiber, der forårsager øget dannelse af gas, er sygdomsudryddelsen hverken vandmelon eller melon inkluderet i patientens menu. På baggrund af langvarig remission får meloner og kalebasser gradvist indføres i kosten.

Vandmelon har et godt fructoseindhold, ikke glukose, kræver ikke en masse insulin. Det er vigtigt, at pancreatitis ofte udvikler diabetes. Plus meloner i en afførende virkning.

ananas

Frugten, som for nylig blev betragtet som eksotisk, er sund og velsmagende. Bromelain (et enzym der bryder ned proteiner) indeholdt i frugt hjælper fordøjelsen, hvilket gør det muligt at inkludere ananas i menuen for kronisk pankreatitis.

På grund af det høje indhold af syrer og sukker er frugt forbudt under eksacerbationen. Det samme gælder for ananasjuice. Ananas anbefales at spise på tom mave. Når pancreatitis er tilladt efter et måltid som dessert. Ananas med pancreatitis, hvis frugten er godkendt af en læge, gryderet, bages, laver syltetøj og kartoffelmos. En interessant, velsmagende skål - kød bagt med ananas. Kombinerer perfekt frugt med kylling.

avocado

Frugt har en masse værdifulde egenskaber for mennesker. På grund af dets sammensætning modtager kroppen "vegetabilsk" sundt fedt, der bidrager til normalisering af fedtstofskifte. Avocados med pancreatitis i små mængder (op til halvdelen af ​​frugten af ​​en gennemsnitlig størrelse) er inkluderet i menuen i perioder med ro.

Den er spist frisk, pisket i en puree, under varmebehandling forsvinder nyttige egenskaber. Under sygdommens forværring anbefales ikke avocado til brug på grund af dets høje fedtindhold og tilstedeværelsen af ​​fiber. Selvom olie er nyttig direkte til bugspytkirtlen.

Når du spiser kiwi, skal du bygge videre på typen og fasen af ​​pankreatitis hos en patient. Ved akutte angreb af sygdommen vil bæren forværre situationen, kiwifrugten har et farligt højt surhedsniveau, grove fibre vil øge den ekstremt uønskede belastning på fordøjelsessystemet.

At spise kiwi med kronisk pankreatitis, i perioder med fritagelse, er tilladt 1-2 stykker modne bløde bær pr. Dag. Det er nødvendigt at fjerne skræl, kernen og gnid godt den revede pulp. Toksiner, som i tilfælde af sygdom i blodet bliver meget, er afledt på grund af organiske syrer indeholdt i kiwi. Vitaminer C og B, mikroelementer hjælper hurtig fornyelse af kropsceller, normaliser blodtryk, hjertefunktion.

Frugter og bær forbudt i pancreatitis

Kendte frugter er forbudt i sygdomme i bugspytkirtlen, på trods af den rige mineral og vitaminsammensætning og fremragende smag. Tilstanden er forbundet med tilstedeværelsen af ​​syrer og fibre, der har skade på den syge kirtel. Under remission tillader lægen modtagelsen af ​​frugten og angiver betingelserne.

pærer

Pærenes surhed er meget mindre end æblesyre. Det ser ud til, at saftige og søde pærer er mere egnede til patienter med pancreatitis. Men tilstedeværelsen af ​​sclereids (døde, stenede celler) i pærer omsætter frugten til et afsnit, der ikke anbefales og er strengt forbudt under sygdommens forværring.

I stille perioder kan du omhyggeligt spise pærer, der er en del af andre retter. Det er bedre at lave madfrugtkompot, men pæreskiver må ikke spises! For compote bør der gives fortrinsret til tørrede pærer, ikke friske.

citrus

På grund af den høje surhedsgrad er citrusfrugter som appelsiner, citroner, mandariner absolut forbudt ved pankreatitis. Som en undtagelse kan lægen i tilfælde af stabil remission tillade flere skiver mandariner eller appelsiner af søde sorter.

vindruer

Bergen, elskede af mange mennesker, var desværre forbudt med pankreatitis. Brugen af ​​druer på grund af den store mængde syrer indeholdt i frugten og glukosen i sygdommens eksacerbationstrin fører til negative konsekvenser: forværrer tilstanden i mave-tarmkanalen, fremkalder udviklingen af ​​diabetes.

Druer er acceptable for pankreatitis under længerevarende remission i mangel af diabetes og tidligere tilstande. 10-15 modne, frøfri, stykker om dagen.

mango

Uønsket med pancreatitisfrugt er mango. På trods af frugtens gavnlige virkning på kroppens processer mangler mango at blive forladt. Frugten indeholder en overflod af sukker, forårsager allergisk pancreatitis. Uden koordination med lægen selv med langvarig remission bør ikke forbruges.

Frugter og pankreatitis: Kort sagt

Med en kompleks og farlig sygdom spiller en korrekt valgt diæt en vigtig rolle i behandlingen og forebyggelsen af ​​eksacerbationer. I menuen for at give kroppen med vitaminer og mineraler, gør en variation i kosten omfatter bær, grøntsager og frugter.

De fleste af de søde og velsmagende gaver af naturen anbefales ikke til forværringer af sygdommen. De fremkalder øget produktion af enzymer af den syge kirtel, hvilket forværrer den patologiske proces. Fiber indeholdt i frugt komplicerer fordøjelsesprocesserne. Udvalgte frugter bør ikke indtages selv uden forværringer. For eksempel forværrer pærer med pankreatitis, mango med druer, i mange henseender patientens tilstand og i en stille periode.

I perioder med fritagelse skal individuelle frugter inddrages i kosten. Er det muligt at bruge en favoritfrugt, bestemmer den behandlende læge, i betragtning af sygdomsfasen, tilstedeværelsen af ​​andre sygdomme. Indtast frugt i menuen gradvist. Efter at have bemærket organismens negative reaktion er det bedre at afvise frugten.

Tilladt frugt bør være moden, blød, saftig, moderat sød. Få af frugterne og bærene kan spises friske. Det er bedre at bage, koge, tilføje til andre retter. En fremragende mulighed ville være en kompot af frisk (eller tørret) frugt, bærjuice. Kyllinger, kartofler, mousses, gelé bør fremstilles uden at blive transporteret væk af sukker. Konserveskompot er desværre kontraindiceret i diagnosen.

Efter anbefaling fra lægen, efter en streng diæt, er det helt muligt at opnå en stabil remission. Frugter vil bidrage til at normalisere fordøjelseskanalerne, vil positivt påvirke arbejdet i andre kropssystemer.

Hvilken slags frugt kan du have for pancreatitis?

En lille, men meget vigtig kirtel - bugspytkirtlen - spiller en væsentlig rolle. Hvilken slags frugt kan være med pancreatitis - spørgsmålet er ikke inaktivt. Når eksacerbationsperioden kommer, bør man ikke spise i det hele taget i et par dage. Du bliver nødt til at afstå fra meget, men visse frugter vil have gavn af pancreatitis. Så, hvilken slags frugt kan du spise, og hvilke som ikke anbefaler lægen?

Kost nummer 5 - det er næsten et panacea for eksacerbation af sygdommen i sin kroniske form. Frugter kan spises med pankreatitis, men ikke under et angreb. De samme anbefalinger gælder for bær. Hvis der ikke er opkastning, kan du kun bruge infusion af dogrose. Når sundhedstilstanden forbedres, er det tilladt at drikke kompotter, geléer, frugt og bærjuice, cocktails.

frugt

Ikke alle frugter er acceptable. Du kan ikke spise sure frugter. Men selv en sød pære, der består af en grov type fiber, ifølge læger, vil medføre mærkbar skade på bugspytkirtlen. Hvilken slags frugt kan du have for pancreatitis, foreskrive generelle regler. Dette gælder også for bær:

Nogle er interesserede: hvis der er remission af pancreatitis, er det muligt at spise æbler. Selvfølgelig rådgiver læger, men kun når de forskellige æbler er grønne (for eksempel Simirenko). Det er bedst, hvis de er bagt i ovnen eller kogt i en dobbeltkedel. Men der er æbler for frisk pankreatitis skal være forsigtig. Ikke alle grønne sorter vil gøre. Du skal konsultere din læge og være opmærksom på deres egne følelser og tilstand. Hvis du spiser æbler under et angreb, og der ikke er nogen bivirkninger, så er denne sort passende. Ellers bør du vælge en acceptabel mulighed for dig selv eller nægte det overhovedet. Det skal ikke spiser mere end 1 frugt i 1 gang, skræl peeling, selvom den ikke er meget grov. Vitaminer og mineraler, der findes i frugter, vil spille en positiv rolle.

Du kan ikke spise i første gang efter angrebet og i remission:

  • pærer;
  • blommer;
  • ferskner (især dåse);
  • mango;
  • kirsebær;
  • ribs;
  • druer;
  • abrikoser;
  • tranebær;
  • appelsiner, mandariner, citroner, grapefrugter;
  • æbler med pancreatitis er uacceptable sure sorter.

Du kan ikke dåse frugtdrikke og frugtdrikke fra sure frugter. Når angrebet er forbi, efter at have fastet, er det nødvendigt at mætte din krop med vigtige stoffer. Blandt de produkter, der er vigtige, og bær med frugt. Det er tilrådeligt at inkludere i kosten af ​​bløde, modne frugter, søde, men ikke hårde. Hvis skallen fjernes, spørgsmålet om, om æbler kan være uhensigtsmæssige. De er hjælpsomme. Umodne, hårde og sure frugter er uacceptable til brug. Dette medfører irritation, forårsager rigelig udskillelse af mavesaft, hvilket er ret skadeligt for bugspytkirtlen.

grøntsager

Hvilke grøntsager kan være - spørgsmålet er ikke inaktivt. Bukspyttkjertlen tolererer ikke produkter, der er rige på grove fibre. Folk, der lider af kronisk pankreatitis, er det bedre ikke at spise:

  1. Rå gulerødder.
  2. Kartofler i enhver form (endda kartoffelmos).
  3. Råbetød og dens saft.
  4. Grove greens.
  5. Hvidløg.
  6. Svensker.
  7. Kål.
  8. Rodip og radise, radiser.

Hvis du virkelig vil spise et produkt fra denne liste, skal du enten male det godt eller tykke det grundigt. Individuelle forbud og tilladelser til brug af visse grøntsager vil blive givet af den behandlende læge, men grøntsager med pancreatitis er et specielt tilfælde.

For at din bugspytkirtel kan fungere normalt og ikke præsentere nogen overraskelser i form af uventede pankreatitisangreb, skal alle grøntsager, der spises, hakes, og det er bedre at varme dem også. Mindre salt og krydderier. Ingen sur krydderier. Sådanne foranstaltninger vil i høj grad lette pancreas aktivitet.

Hvilke slags grøntsager kan du fortælle dig din mave og andre organer, men før du lytter til deres meninger og tolererer smerte, er det tilrådeligt at konsultere eksperter, få testet og få vigtige anbefalinger.

Enhver grøntsag kan være med pankreatitis, siger læger, men du skal bruge madlavningsmetoderne intelligent og spise dem på et eller andet tidspunkt. Så der er en mulighed for at undgå problemer med organer, herunder bugspytkirtlen.

Doser er lige så vigtige. Vi spiste for meget af dampede gulerødder, jern kunne ikke klare sin behandling og ville reagere på den person med smerter og dårligt helbred.

Rimeligt forbrug af grøntsager, der er til rådighed og den mest populære diæt til patienter med pancreatitis (tabel nummer 5), er i stand til at etablere processer i kroppen og fremme helbredelse, med undtagelse af akutte manifestationer af sygdommen.

Hvis kroppen ikke har nok af stoffer, som det normalt trækker fra grøntsagerne, der forbruges, vil det påvirke bugspytkirtlen endnu værre end lidt overspisning. Ukontrolleret og utilstrækkeligt forbrug af selv tilladte grøntsager kan føre til forværring af processen.

På agurker, kål og svampe

Agurk er rig på vitaminer og sporstoffer, men ca. 85% af denne grøntsag består af vand. I nogle tilfælde, med pancreatitis, læger anbefaler endda en særlig agurk kost. I en uge er det tilladt at forbruge op til 10 kg af dette produkt. Det menes at bugspytkirtlen er afladet, og betændelsen falder tilbage. Men ikke alle er vist. Vælg ikke agurker af ukendt oprindelse. Grøntsager med nitrater eller pesticider vil skade kroppen.

Holdningen af ​​den videnskabelige verden af ​​endokrinologi til broccoli, hvidkål og Beijingkål er tvetydig. Det er vigtigt at bruge det ikke i rå eller stegt, men kun i stuet eller bagt form. Du kan tilberede suppenspuréen. Må ikke surkål, spis den salt. Det gør ondt i bugspytkirtlen.

Og hvad med havkalle? Mange ernæringseksperter erklærer enstemmigt, at det er nyttigt for alle at spise det. Men hvordan man er syg med pancreatitis, især kronisk? Indfør denne type kål i kosten gradvist og med stor omhu. Alle individuelt. Kun lægen vil fortælle dig, hvordan du skal handle i dette tilfælde. Cobalt og nikkel indeholdt i tang har en positiv effekt på kirtelet, men kun når det er i en relativt sund tilstand.

Svampe er kontraindiceret overhovedet, i enhver form. De er meget dårlige for bugspytkirtlenes sundhed, selv i perioder med ro. Enzymer reagerer på indtagelsen af ​​dette produkt i kroppen med lynhastighed. Et angreb kan ikke undgås.

Generelle anbefalinger til patienter med pancreatitis

Både grøntsager og frugter bør spises i små mængder for at undgå uønskede reaktioner. Alle individuelt. Selv frugt og grøntsager tilladt af læger hos nogle patienter kan give fremragende resultater, mens andre kan få dig til at føle sig utilpas.

Da alle processer for assimilering af forskellige typer af frugter og grøntsager er individuelle, er det nødvendigt at bruge alle slags af dem med stor omhu. Kun hvis du har tjekket dette eller det frugt og grøntsager, og der ikke er nogen negativ reaktion, kan du spise det.

Hold øje med dine reaktioner. Tillad ikke brud på stolen. Hvis diarré eller forstoppelse opstår, vil bugspytkirtlen ikke reagere på dig med fremragende arbejde. Det vil stoppe og et andet angreb vil begynde.

Det er bedre, hvis du laver en individuel liste over grøntsager og frugter, der passer til dig. Samtidig er det godt, hvis det er planlagt på dage efter et angreb og under en stilstand. Udpeg måder at forberede retter baseret på grøntsager og dosering.

Separat samtale om tomater. Nogle læger forbyr kategorisk dem at spise selv i perioder med fritagelse. Mange af lægerne må bruge tomater. Det er uacceptabelt at spise umodne frugter, dåse salater fra grønne tomater. Nyttige bløde, modne tomater i små mængder. De vil fungere godt på bugspytkirtlen i bagt form.

Med hensyn til frisk tomatsaft, kogte hjemme, så hvis den er lavet af ikke sure syrer, er dens anvendelse velkommen. Drikkevarer må ikke drikkes fra dåseposer. Hjemmelavet tomatsaft er nyttig, fordi det stimulerer bugspytkirtlen. Bland det med gulerodssaft og få et uundværligt folkemedicin til at opretholde din krop under remission af kronisk pankreatitis.

Tomater skal stuves, bages uden tilsætning af krydderier og en stor mængde salt. Under en forværring af pancreatitis vil tomatjuice være skadelig, fordi dette produkt er koleretisk, det vil sige det har en koleretisk virkning. Overskydende galde udløser en aktiv frigivelse af bugspytkirtlenzymer. Derfor kan ved gentagen brug af tomater opstå et gentaget angreb af pancreatitis.

Tag de nødvendige tests, der vil afsløre indikatorer for amylase, diastase og andre enzymer, som påvirker kroppens aktivitet under udviklingen af ​​pancreatitis eller i rolige perioder.

Som de siger, passe på dit helbred fra en tidlig alder! Vær derfor forsigtig med dine børns ernæring. Hvis de ikke er 12 år gamle, må du ikke give dem svampe og kål i nogen form. Dette vil påvirke deres krop negativt, og i fremtiden vil de ikke tillade dem fuldt ud at bruge en række produkter.

Sørg for at behandle frugt og grøntsager i varmt vand og tilberede på en nyttig måde:

  • i en dobbelt kedel;
  • ovnen.

Det er tilladt at spise kun en type frugt eller grøntsager om dagen.

Prøv ikke at blande et stort antal ingredienser.

Pankreatitis, som enhver sygdom i mave-tarmkanalen, kræver streng overholdelse af kosten. Kosten afhænger af form af pancreatitis: akut eller kronisk. I den akutte form er genopretning af bugspytkirtlen mulig. Med kronisk er processen allerede irreversibel, man kan kun bevare kroppens tilstand, øge varigheden af ​​eftergivelsesperioden.

Den akutte form er i stand til at blive kronisk. Ofte årsagerne til den kroniske form er udviklingen af ​​tredjeparts sygdomme (gastritis eller cholecystitis), usund kost, alkoholmisbrug.

Fødevarer til akut pancreatitis

Efter symptomens begyndelse er det nødvendigt at reducere belastningen på bugspytkirtlen. Mad til pancreatitis bør begrænses, det er bedre at sidde på en sulten ration. Ved udseende af alvorlig smerte er en person indlagt på hospitalet. Hvis patienten ikke søger lægehjælp, forværres tilstanden. De første dage af ophold på hospitalet kan ikke spises, kroppen opretholdes ved intravenøse injektioner af glucose og andre næringsstoffer. Det rigelige væskeindtag er vist. Drik ikke-kulsyreholdigt mineralvand, afkog af bær af vildrosen.

Hvis pancreatitis har en lav grad af sværhedsgrad, efter 3 til 6 dage, afhængigt af hvordan du føler, flydende mad, kartoffelmos eller grød er tilladt.

For at forhindre forringelse, indtil sygdommen er blevet kronisk, i akut pancreatitis ændrer de tilgangen til ernæring ved at fjerne visse fødevarer fra menuen, der aktiverer bugspytkirtlen. Undtaget: fed, krydret, sur, syltede. Forbuddet pålægges bageriprodukter, kaffe, kakao, alkohol, mælk, æg, udvalgte kødtyper.

Fødevarer til kronisk pankreatitis

Sund kost er anerkendt som den vigtigste behandling for sygdommen. Det anbefales at spise 6 gange om dagen med fokus på sunde fødevarer, der letter fordøjelsen. Antallet af kalorier er relateret til den energi, der bruges i løbet af dagen.

Ved kronisk pankreatitis anbefales mager kød. Tyrkiet, kanin, oksekød, kylling vil være fremragende kilder til animalsk protein, vitaminer, jern og fosfor. I den sædvanlige form kan æg ikke tillades at bruges som en komponent til skålen. Måske forbruget af fedtfattige sorter af fisk. Mælk tilhører de forbudte produkter, det er tilladt at anvende i sammensætningen af ​​korn. Gærede mælkeprodukter anbefales. Ost er tilladt i remission.

Til madlavning skal du koge mad eller bruge en dobbeltkedel. Det er umuligt at stege med pancreatitis.

Anbefalede produkter omfatter korn, grøntsager, ikke-sure frugter. Som drikkevarer bruger te, compote, gelé. Udviklet en specialiseret blanding med tilsætning af essentielle vitaminer.

Hvis du ønsker at diversificere listen over produkter og introducere nye, skal du være forsigtig med at starte med en lille ske eller en tilsvarende portion. Hvis bivirkningerne ikke manifesteres, øges delen jævnt. Hvis der opstår kvalme, kløe eller et mistænkeligt symptom, afbrydes produktet straks.

Hvad skal man spise med pancreatitis

Når du kompilerer menuen, bør du spørge listen over godkendte produkter til brug hos den behandlende læge og ikke øve selvbehandling, hvilket forværrer en vanskelig situation.

Det er svært at følge en diæt, der er langvarig eller livslang. For ikke at blive forvirret med forbudte og tilladte produkter, udarbejdes en tabel.

Hvilke grøntsager kan du spise

For at grøntsagerne skal indlæse fordøjelsessystemet mindre, skal de udsættes for varmebehandling. Steam madlavning og kogning anses ideelt. Produkter med pancreatitis er stuvet eller bagt. Suppe lavet i vegetabilsk bouillon bliver en vigtig fødekilde til pancreatitis. Og jorden med hjælp fra en blender til at elle cremen suppe vil lette arbejdet i bugspytkirtlen.

Grøntsager er velkomne. Det bedste valg vil være: græskar, rødbeder, courgetter, blomkål og gulerødder.

Under fritagelse tilsættes hvide kål og tomater gradvist, medmindre symptomer på forringelse forekommer. Grøntsager er varmebehandlet, ikke spist rå.

Forbudte grøntsager omfatter aubergine, radise, rogn, løg, hvidløg.

Aubergine bør ikke spises på grund af det mulige indhold af solanin, der øges i masse under modningen af ​​frugten. Umodne grøntsager vil være mindre skadelige.

Radise, rodfilet og radise forårsager forværring af kronisk pancreatitis remission, irriterende fordøjelseskanalen.

Under eksacerbation af den bulgarske peber er forbudt på grund af det høje indhold af ascorbinsyre og andre biologisk aktive stoffer. I eftergivelsesfasen kan grøntsagene forbruges.

Hvilke frugter eller bær kan du spise

Valget af frugt og bær i dem med pancreatitis er lille. Listen over tilladte produkter omfatter søde æbler, helst bagt, pærer, bananer. Under remission spiser de papaya, granatæble, melon (fed hvidløg per dag), avocado, blomme og persimmon.

Bær er tilladt ud af forværringsfasen. Dette omfatter kirsebær, tranebær, druer. Mousses eller compotes kogt på basis af jordbær, hindbær, ribs, stikkelsbær, blåbær og lingonberries.

Frugter vælger kun moden, det anbefales at bage eller lave compote. Friske frugter og bær er tilladt i små mængder, det anbefales at starte langsomt.

Bouillon fra bær af vild rose - er nyttig til pancreatitis. Drikken omfatter en overflod af C-vitamin, antioxidanter og andre gavnlige stoffer, er en tonic, der regenererer kroppen.

Hvilke kødprodukter kan

Ikke alle typer af kød er tilladt i tilfælde af pankreatitis på grund af kompleksiteten af ​​fordøjelsen og indholdet af enzymer, der stimulerer produktionen af ​​stoffer, hvilket fører til en forøgelse af belastningen på kirtlen. Velegnet til at spise kanin, kalkun, oksekød og kylling.

For at forberede ansøgningen er det nødvendigt at rengøre kødet fra knogler, brusk, fedt, hud og andre dårligt fordøjelige elementer. Supper, kødboller, dampkoteletter, souffler, ruller, bagt escaloper, stewed eller dampet kød med grøntsager er fremstillet af rå kød.

Køller, svin, pølser tilhører den forbudte mad. Når pankreatitis ikke kan være svinekød, lam og ænderkød. Ligegyldigt hvor meget du vil smage den duftende skorpe smagsatt med krydderier, stegt svinekød eller kebab, kan en krænkelse af kosten føre til fatale konsekvenser.

Hvad fisk kan

Hovedkriteriet for udvælgelsen af ​​produkter til pancreatitis er procentdelen af ​​fedt. Overskud på 8% fedtindhold truer med kvalme, opkastning, smerte og diarré.

Pollock, kuller, torsk og flod aborre betragtes som de mindst fede fisk. Så er der floder, gedde og burbot. Havabbor, sild, makrel, kulmule har et lidt højere fedtindhold.

En moderat fed fisk (8% fedt) introduceres i remissionstrinnet i små mængder. Disse omfatter lyserød, havkat, lodde, karpe, chum laks, tun og brasen. Ekstremt fede sorter er stør, makrel, hellefisk, saury, laks.

Konserves, skaldyr, sushi og røget mad, kaviaretter, tørret fisk er opført som forbudte retter.

Dampet eller kogt fisk anbefales. Tilladt at lave dampede patties, soufflé, gryderetter.

Mejeriprodukter, hvad man skal vælge

Mejeriprodukter: kefir, fedtfattig cottage cheese, ryazhenka, hjemmelavet yoghurt - betragtes som en uundværlig del af kosten for sygdommen.

Det er ikke tilladt at drikke mælk i sin rene form. Det må bruges til madlavning: grød, omelett, soufflé, kartoffelmos. Det er tilladt at tilføje til te.

Geitmælk med pancreatitis genopretter bugspytkirtlen, indeholder en masse mineraler og makronæringsstoffer. Før brug skal du koge.

Smør er tilladt i en lille mængde.

Yoghurt i butikken er bedre at købe ikke. For at sælge et produkt reklamerer producenterne for produkter som naturlige, syndige mod sandheden. Hvis sammensætningen angiver fortykningsmidler, farvestoffer, konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer, anbefales det ikke at tage produktet.

Du kan ikke spise med pancreatitis: is, fedt cottage cheese, kondenseret mælk, hårde oste, produkter med tilsætning af konserveringsmidler og andre skadelige tilsætningsstoffer.

Er alle korn tilladt

Som en side skål eller hovedret til morgenmad spiser de korn. Måltider er nærende, fyldt med essentielle sundhedsstoffer.

Pankreatitis gør grød nyttig, men ikke alle. Ris, havregryn, semolina og boghvede grød er ikke farlige. Til farlige omfatter majs, hirse, bælgfrugter og byg - på grund af kompleksiteten af ​​assimilering af disse korn.

Det er nødvendigt at skifte porridges, ikke at bruge konstant valgt. Så fordøjelsessystemet vil vænne sig til forskellige fødevarer, vil kroppen absorbere flere næringsstoffer.

Den ideelle løsning til pankreatitis vil være havregryn, den må bruges i eksacerbationsdagen. Sjældne tilfælde af undtagelser fra individuel intolerance er beskrevet, men havregryn kissel løser problemer, og alle læger anbefaler den nævnte drikke. I de første dage af forværring, når det er umuligt at spise, men at opretholde kroppen i mætning med nødvendige stoffer kræves, havregryn kissel kommer til undsætning.

Kan slike for pancreatitis

Mange mennesker elsker slik. Overvej hvordan man tilfredsstiller begær med en syg mave.

På dagen for rationekspansion er det tilladt at tilføje slik til menuen; Således kender patienten opskriften slik, bevidst om fraværet af konserveringsmidler, farvestoffer og andre kunstige additiver. Ved fremstilling, overveje, når pankreatitis ikke kan chokolade, fløde, kondenseret mælk, alkohol og citronsyre.

Kost til pancreatitis i pancreitis begrænser valget til følgende navne: honning, marmelade, mousse, gelé, marshmallow, marmelade, soufflé, tørre kiks, fudge, marshmallow, slik som "ko".

Selv med tilladte slik kan du huske om mængderne spist. Begynd at gå ind i kosten med forsigtighed.

Hvilken slags krydderi kan bruges

Når du vil fylde opskålen, understreger du smagen, bliver krydderierne en nødvendig tilsætning til mad. Når pancreatitis ikke kan bruge de fleste krydderier, selv naturlige: løg, hvidløg, peberrod. Kritisk kan ikke være krydret mad.

Absolut nægte at tilføje den originale smag til parabolantenne. Den tilladte mulighed er grønne: basilikum, persille, dild, spidskommen, safran. Urter omfatter en række vitaminer, mineraler, har anti-inflammatorisk virkning. I fødevaren tillades at tilføje kanel og vanille i små mængder.

Hvad skal man drikke for alvands sygdom

Af drikkevarer bør tildeles te, russerne drikker ofte drikke i store mængder. Hvordan man kan besøge uden at drikke en kop te? Drikke med pancreatitis er tilladt. I løbet af dagen er det nødvendigt at drikke op til en liter. Valget er bedre at stoppe med grøn te eller kinesisk puerh. Te blade bør ikke omfatte farvestoffer og smag.

Andre drikkevarer med pancreatitis, tilladt til brug:

  • gelé;
  • saft;
  • afkog af rose hofter, kamille, dill;
  • ikke-kulsyreholdigt mineralvand (Borjomi, Essentuki, Narzan);
  • fortyndede saft - æble og græskar.

Forbudt kaffe, sodavand, kvass og koncentreret juice.

Det er strengt forbudt at drikke ethanolbaserede drikkevarer, når du er syg, selv i remissionsfasen af ​​kronisk pankreatitis. Alkohol forårsager kramper i kirtlen, enzymerne indeni begynder at fordøje orgelet.

Hvordan påvirker forværringen af ​​pancreatitis ernæring

På den første dag for forværring af pancreatitis, der reducerer risikoen for komplikationer, er patienten ikke tilladt mad, kun vand. Nogle gange er fasting udvidet for at fastslå årsagerne til forværringen. Perioden varer 7-14 dage. I slutningen af ​​væsken indgives mad ved anvendelse af specielle rør direkte i tarmen.

Når sygdommen falder, stiger kosten. Ved en forværring nu tillade semi-fluid skrift, observerer temperatur tilstand (18 - 37 grader). Mængden af ​​fedt reduceres til et minimum. Grundlaget for ernæring er kulhydrater. Værdien af ​​mad daglig op til 500-1000 kalorier.

Under forværring af kronisk pancreatitis består rationen af ​​grød, mosede supper, kompotter, gelé, vegetabilsk puree af courgetter, kartofler og blomkål. Måltiderne laves 6 gange om dagen.

Forbudt mad og kost

Tilladt og junkfood bestemmes af lægen. Det er umuligt at stole på personlig vurdering for at foretage tilpasninger af kosten. Hvis patienten ønsker at ændre sammensætningen af ​​måltider i kosten, skal du først konsultere din læge.

Forbudte produkter med pancreatitis er dårlig fordøjet. Dette omfatter alkohol, kaffe, sodavand, chokolade, svampe, wienerbrød, bælgfrugter. Marinater, stegt, røget, krydret, surt, fedtfattigt at udelukkes fra kosten.

Hvis du ikke følger en diæt, kan der være konsekvenser i form af blødning, trombose, gulsot, tumorer, diabetes, organskader. I tilfælde af særligt ondartede krænkelser forekommer døden.

For enhver sygdom i fordøjelsessystemet kræver en streng diæt. Uden ordentlig ernæring, under hensyntagen til sygdommens særegenhed, kan man ikke håbe på en vellykket behandling. Ingen undtagelse og pankreatitis - en sygdom præget af inflammation i bugspytkirtlen. Som et resultat begynder orgelet at bogstaveligt talt selv fordøje, hvilket påvirker andre organer negativt gennem blodbanen. En lille kirtel, der producerer hormoner og enzymer spiller en vigtig rolle i fordøjelsesprocessen. Det er umuligt at erstatte det, sygdomme fører nogle gange til døden. Pankreatitis reducerer livskvaliteten væsentligt. Behandlingen af ​​sygdommen skal tages ansvarligt.

Kost indebærer restriktioner for valg af produkter, ofte hårde. Diversificere mad anbefales ved hjælp af frugt og bær. Selvfølgelig er lægen forpligtet til at tillade optagelse i kosten.

Den uundværlige og potentielle fare for frugt

I dagens kost skal den syges ernæring forblive afbalanceret. Patienten modtager de nødvendige stoffer: proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, sporstoffer og vitaminer. Frugter er fulde af masser af vitaminer og forskellige sporstoffer. Mange indeholder naturlige enzymer, på grund af sammensætningen af ​​kemiske komponenter, bliver en del af belastningen fjernet fra bugspytkirtlen under fødevareforarbejdning.

Frugter indeholder grov fiber, som hæmmer fordøjelsen i perioder med akut sygdom. Der er fare for en stor mængde sukker i individuelle frugter. Frugtsyrer har også en irriterende virkning på fordøjelseskanalen.

Ved tilberedningen af ​​diætmenuen tages der hensyn til sygdommens nuværende fase, tilstedeværelsen af ​​associerede sygdomme, individuel intolerance. Mange frugter kan ikke bruges, når pankreatitis præsenterer med smerte og andre symptomer. Under fritagelse er modne frugter gavnlige, bidrager til forebyggelsen af ​​sygdommen. Fordeling af frugt i tilladt og forbudt betinget, hvad angår frugt fra forskellige læger - forskellige meninger.

Det anbefales at tilsætte frugt til kosten efter turens reaktion. Hvis en bestemt art har forårsaget ubehagelige konsekvenser, er det bedre at nægte. Det er meget nyttigt at bruge i tilfælde af gastrointestinale sygdomme, i tilfælde af pancreatitis, af tørrede frugter - tørrede bær og frugter, i en koncentreret form bevarer de vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for de syge. Under eksacerbations lov til at drikke compote af tørret frugt. I stille perioder spiser de den tørrede frugt direkte, vaskes godt (købt) og gennemblødes i varmt vand. Brug ikke tørrede frugter fra sure bær, fx tranebær.

Hvordan man kan spise frugt og bær med pancreatitis

Et vigtigt punkt i overholdelsen af ​​kosten ud over listen over produkter er fremgangsmåden til fremstilling og brug af retter. For at gøre naturlige desserter en kur, i stedet for at forværre situationen, følg reglerne:

  1. Frugter anvendes efter afslutningen af ​​angrebet, forsvinden af ​​forværringen.
  2. Frugter med pancreatitis (med undtagelse af bananer og avocadoer) skal spises i forarbejdet form. Råbeskadigelse af det syge organ. Sammen med traditionelle metoder - at koge og bage i ovnen - kan du med succes bruge en dobbeltkedel og en langsom komfur.
  3. Du kan ikke spise frugt og grøntsager (tilladt for sygdommen) på en tom mave.
  4. Når du vælger en frugt, husk, at frugten skal være sød, med en blød hud. Sure, bitter frugt er kontraindiceret.
  5. Tilladte frugter købe friske, modne, saftige. Det er bedre at foretrække sæsonbetonede frugter.

Mængden af ​​mad forbruges af naturen betyder noget. Ikke for meget at blive involveret. En anbefaling er at spise en frugt (stykke) ad gangen. For nogle frugtbegrænsninger er mere stiv - 1-2 skiver er tilladt.

Frugter og bær tilladt i pancreatitis

Listen over tilladte frugter er ikke så længe vi gerne vil. Tilladt brug kun mod baggrunden for remission. Bagt eller kogt i en multivariatfrugt gør en variation i kostbordet. Det er nyttigt at lave compote, mos. Det er tilladt at inkludere færdiglavet frugt babymad i menuen: Friske frugtpuré uden tilsætningsstoffer, sælges i små mængder. At gøre frugt pancreatitis tilbagetog vil hjælpe, hvis korrekt udvalgt og forberedt (selvfølgelig, efter den foreskrevne diæt). Så det vil vise sig at udvide remissionen betydeligt.

Feijoa

Frugt sælges i butikker næsten hele året rundt. Feijoa værdifulde vitamin B3 normaliserer det syge kirtles arbejde, kæmper med højt blodtryk og kræftceller.

Frugten er rig på vitamin B5 (aktiverer metaboliske processer), let fordøjelige proteiner og fedtstoffer. Spis modne frugter med gennemsigtig pulp. Hvis der købes umodne frugter (synligt hvidt kød), ikke skræmmende: feijoa vil modnes på et varmt sted. Prøv at springe over frugten gennem en kødkværn, kogekompote.

æbler

Søde sommer æbler betragtes som de mindst farlige i tilfælde af sygdom (vinter sorter er grovere). Friske frugter er tilladt uden forværringer. Det er vigtigt at skrælle og fjerne kernen. Lækker og overkommelige, æbler er nyttige i enhver skål. Der er hundredvis af opskrifter til æblefterretter, klassisk - æble med kanel.

bananer

Modne bananer - et blødt, nærende produkt, perfekt kombineret med ryazhenka, kefir, der er i stand til at give kroppen energi med lang tid. Frugter kan spises med pankreatitis under eksacerbation efter fjernelse af angrebet.

Melon og vandmelon

Kan jeg bruge vandmelon og melon til betændelse i bugspytkirtlen? I betragtning af overfladen af ​​fiber, der forårsager øget dannelse af gas, er sygdomsudryddelsen hverken vandmelon eller melon inkluderet i patientens menu. På baggrund af langvarig remission får meloner og kalebasser gradvist indføres i kosten.

Vandmelon har et godt fructoseindhold, ikke glukose, kræver ikke en masse insulin. Det er vigtigt, at pancreatitis ofte udvikler diabetes. Plus meloner i en afførende virkning.

ananas

Frugten, som for nylig blev betragtet som eksotisk, er sund og velsmagende. Bromelain (et enzym der bryder ned proteiner) indeholdt i frugt hjælper fordøjelsen, hvilket gør det muligt at inkludere ananas i menuen for kronisk pankreatitis.

På grund af det høje indhold af syrer og sukker er frugt forbudt under eksacerbationen. Det samme gælder for ananasjuice. Ananas anbefales at spise på tom mave. Når pancreatitis er tilladt efter et måltid som dessert. Ananas med pancreatitis, hvis frugten er godkendt af en læge, gryderet, bages, laver syltetøj og kartoffelmos. En interessant, velsmagende skål - kød bagt med ananas. Kombinerer perfekt frugt med kylling.

avocado

Frugt har en masse værdifulde egenskaber for mennesker. På grund af dets sammensætning modtager kroppen "vegetabilsk" sundt fedt, der bidrager til normalisering af fedtstofskifte. Avocados med pancreatitis i små mængder (op til halvdelen af ​​frugten af ​​en gennemsnitlig størrelse) er inkluderet i menuen i perioder med ro.

Den er spist frisk, pisket i en puree, under varmebehandling forsvinder nyttige egenskaber. Under sygdommens forværring anbefales ikke avocado til brug på grund af dets høje fedtindhold og tilstedeværelsen af ​​fiber. Selvom olie er nyttig direkte til bugspytkirtlen.

Når du spiser kiwi, skal du bygge videre på typen og fasen af ​​pankreatitis hos en patient. Ved akutte angreb af sygdommen vil bæren forværre situationen, kiwifrugten har et farligt højt surhedsniveau, grove fibre vil øge den ekstremt uønskede belastning på fordøjelsessystemet.

At spise kiwi med kronisk pankreatitis, i perioder med fritagelse, er tilladt 1-2 stykker modne bløde bær pr. Dag. Det er nødvendigt at fjerne skræl, kernen og gnid godt den revede pulp. Toksiner, som i tilfælde af sygdom i blodet bliver meget, er afledt på grund af organiske syrer indeholdt i kiwi. Vitaminer C og B, mikroelementer hjælper hurtig fornyelse af kropsceller, normaliser blodtryk, hjertefunktion.

Frugter og bær forbudt i pancreatitis

Kendte frugter er forbudt i sygdomme i bugspytkirtlen, på trods af den rige mineral og vitaminsammensætning og fremragende smag. Tilstanden er forbundet med tilstedeværelsen af ​​syrer og fibre, der har skade på den syge kirtel. Under remission tillader lægen modtagelsen af ​​frugten og angiver betingelserne.

pærer

Pærenes surhed er meget mindre end æblesyre. Det ser ud til, at saftige og søde pærer er mere egnede til patienter med pancreatitis. Men tilstedeværelsen af ​​sclereids (døde, stenede celler) i pærer omsætter frugten til et afsnit, der ikke anbefales og er strengt forbudt under sygdommens forværring.

I stille perioder kan du omhyggeligt spise pærer, der er en del af andre retter. Det er bedre at lave madfrugtkompot, men pæreskiver må ikke spises! For compote bør der gives fortrinsret til tørrede pærer, ikke friske.

citrus

På grund af den høje surhedsgrad er citrusfrugter som appelsiner, citroner, mandariner absolut forbudt ved pankreatitis. Som en undtagelse kan lægen i tilfælde af stabil remission tillade flere skiver mandariner eller appelsiner af søde sorter.

vindruer

Bergen, elskede af mange mennesker, var desværre forbudt med pankreatitis. Brugen af ​​druer på grund af den store mængde syrer indeholdt i frugten og glukosen i sygdommens eksacerbationstrin fører til negative konsekvenser: forværrer tilstanden i mave-tarmkanalen, fremkalder udviklingen af ​​diabetes.

Druer er acceptable for pankreatitis under længerevarende remission i mangel af diabetes og tidligere tilstande. 10-15 modne, frøfri, stykker om dagen.

mango

Uønsket med pancreatitisfrugt er mango. På trods af frugtens gavnlige virkning på kroppens processer mangler mango at blive forladt. Frugten indeholder en overflod af sukker, forårsager allergisk pancreatitis. Uden koordination med lægen selv med langvarig remission bør ikke forbruges.

Frugter og pankreatitis: Kort sagt

Med en kompleks og farlig sygdom spiller en korrekt valgt diæt en vigtig rolle i behandlingen og forebyggelsen af ​​eksacerbationer. I menuen for at give kroppen med vitaminer og mineraler, gør en variation i kosten omfatter bær, grøntsager og frugter.

De fleste af de søde og velsmagende gaver af naturen anbefales ikke til forværringer af sygdommen. De fremkalder øget produktion af enzymer af den syge kirtel, hvilket forværrer den patologiske proces. Fiber indeholdt i frugt komplicerer fordøjelsesprocesserne. Udvalgte frugter bør ikke indtages selv uden forværringer. For eksempel forværrer pærer med pankreatitis, mango med druer, i mange henseender patientens tilstand og i en stille periode.

I perioder med fritagelse skal individuelle frugter inddrages i kosten. Er det muligt at bruge en favoritfrugt, bestemmer den behandlende læge, i betragtning af sygdomsfasen, tilstedeværelsen af ​​andre sygdomme. Indtast frugt i menuen gradvist. Efter at have bemærket organismens negative reaktion er det bedre at afvise frugten.

Tilladt frugt bør være moden, blød, saftig, moderat sød. Få af frugterne og bærene kan spises friske. Det er bedre at bage, koge, tilføje til andre retter. En fremragende mulighed ville være en kompot af frisk (eller tørret) frugt, bærjuice. Kyllinger, kartofler, mousses, gelé bør fremstilles uden at blive transporteret væk af sukker. Konserveskompot er desværre kontraindiceret i diagnosen.

Efter anbefaling fra lægen, efter en streng diæt, er det helt muligt at opnå en stabil remission. Frugter vil bidrage til at normalisere fordøjelseskanalerne, vil positivt påvirke arbejdet i andre kropssystemer.

Under pancreatitis forstås inflammation i bugspytkirtlen, hvilken rolle mange mennesker undervurderer. Faktisk er det hendes enzymer, der hjælper med at fordøje proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i tarmene. Og hormoner som insulin og glucagon regulerer glukoseniveauer i blodet.

  • Årsager til pancreatitis
  • Det kliniske billede af pancreatitis
  • Pancreatitis diæt

Årsager til pancreatitis

Til at begynde med kan pancreatitis forekomme i akut og kronisk form (med perioder med eksacerbation). Det er vigtigt at forstå, at forsinket levering af lægehjælp til en person med akut pancreatitis endda kan være dødelig.

Hvis vi studerer årsagerne til, at en person bliver syg med pancreatitis, så kan vi skelne mellem to vigtige: galdeblære sygdom (kolelithiasis) og alkoholmisbrug.

Desværre er det umuligt at begrænse alkoholforbruget (i hvert fald for nogle kategorier af mennesker), men det er i din magt at reducere dets negative indvirkning på kroppen. Især i løbet af festet, prøv ikke at "sylte" alkohol og "drikke det ned" med masser af ikke-karboneret vand. Desuden vil denne anbefaling bidrage til at undgå alkoholforgiftning.

Faktorer, der udløser udviklingen af ​​pancreatitis:

  • duodenalsår
  • maveoperation
  • mavesmerter
  • tager visse lægemidler (østrogen, antibiotika, furosemid)
  • infektion
  • ascariasis
  • hormonelle ændringer
  • abnormaliteter i bugspytkirtelkanalets anatomiske natur
  • metabolisk lidelse
  • arvelighed

I nogle tilfælde kan lægerne ikke bestemme årsagen til udviklingen af ​​akut pancreatitis.

Det kliniske billede af pancreatitis

Det vigtigste symptom på akut pancreatitis er svær smerte med en helvedeskeben karakter. Samtidig kan en person ikke fjerne det ved hjælp af sædvanlige antispasmodika og smertestillende midler.

Foruden akut smerte kan patienten også rapportere andre klager.

Hyppige symptomer:

  • opkastning
  • svaghed
  • svimmelhed
  • overtrædelse af stolen

For at diagnosticere pancreatitis skal du bestå en biokemisk blodprøve. Hvis mistanken for denne lidelse er bekræftet, overskrides niveauet af alfa-amylase i blodet 10 gange i forhold til normen.

På ultralyd hos en person med akut pancreatitis er en ændring i formen og ujævnheden af ​​kanterne af bugspytkirtlen mærkbar. Derudover kan der være dannelse af cyster.

Med pancreatitis kan smerte kun roes ned, hvis du sidder og læner lidt fremad. Smerte syndrom forværres efter 1 time efter et måltid (især stegt, olieagtig og krydret). Sommetider udstråler smerte til hjertet, der ligner et angreb af stenokardi.

Patienter med pancreatitis lider ofte af diarré. Desuden bliver stolen grødet, og den indeholder ubehandlet mad.

Med denne sygdom taber personen sig inden hans øjne. Sommetider bliver kronisk pankreatitis hovedårsagen til diabetes.

Pancreatitis diæt

Antag, at du får denne ikke-trøstende diagnose. Hvis pancreatitis er forbundet med tilstedeværelsen af ​​gallesten, så er det nødvendigt at ty til kirurgi. Hvis sygdommen skyldes alkoholmisbrug, er det nødvendigt, at lægen vælger medicinsk behandling med henblik på at fjerne inflammatorisk proces.

Under behandling er alkohol absolut kontraindiceret. Derudover skal du holde en ordentlig kost for at forhindre forværring af sygdommen.